photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Wintzenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En Dispositif Intégré Thérapeutique Educatif et Pédagogique (DITEP), le DITEP LA FORGE accompagne 75 enfants ou adolescents souffrant de difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbent la socialisation et l'accès aux apprentissages. DESCRIPTION DU POSTE Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : - Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la préparation des repas pour les enfants et les encadrants - Assurer le service des repas de midi au self Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés - Nettoyer et ranger la batterie de cuisine, la vaisselle, les équipements - Entretenir et nettoyer les locaux Réceptionner et stocker les denrées : - Préparer la zone de stockage (tri des produits, remise en ordre). - Réceptionner les denrées et les marchandises,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à VENOY (89) CDD à pourvoir du 05/05/2025 au 30/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Rettel, 57, Moselle, Grand Est

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Rettel (57) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 60 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Maël-Carhaix, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Agent polyvalent de restauration contribue au bon fonctionnement de la restauration et à l'accueil convivial des Résidents, et autres convives en lien avec l'Equipe restauration. Elle concourt avec les autres services au bien-être et à l'humanisation des conditions de vie du Résident. Au sein de l'EHPAD TY MAEL, accueillant 65 résidents et assurant le service périscolaire, vous contribuerez a effectuer: - Par son action il/elle veille au bon état général et à l'hygiène du restaurant et de la cuisine, des agencements et matériel, avec le souci de la traçabilité et des transmissions d'informations. -- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine - Désinfection et stérilisation des matériels et équipements - Assurer les déplacements des résidents - Aide dans la réalisation d'animation en lien avec le service - Distribution des repas et accompagner les personnes dans la prise alimentaire A un rôle important en matière de sécurité, elle assure la sécurité des personnes et des biens Assure les tâches administratives : la traçabilité, les protocoles et procédures, les autocontrôles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste dès que possible. CDD 1 mois dans un 1er temps. Horaires selon planning. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de cuisine. Préparation des repas : - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement y compris pour les régimes, mixés, hachés. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis - En fin d'élaboration, assurer une traçabilité des différentes préparations (hachés, mixés.) Relation avec les résidents : - Service à l'assiette dans le restaurant des résidents (lors du repas du midi, par le biais des agents de services hospitaliers et aides-soignants et lors du repas du soir, service à l'assiette à table) - En cas d'absence du responsable de cuisine, participation à la commission des menus Respect des normes HACCP : - Contrôler et enregistrer quotidiennement les températures des chambres froides (positives et négatives) - Protéger et effectuer une traçabilité des produits alimentaires entamés (mise sous film et étiquetage) - Contrôler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, le cuisinier a la charge des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Participation à la production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques établies. - Veiller au respect des recettes et des grammages pour assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas. - Préparer, cuire, refroidir ou maintenir au chaud les plats dans le respect des protocoles. - Participer au dressage des plats et à l'allotissement pour la distribution. 2. Contribution aux cuissons basse température - Participer à la mise en œuvre des cuissons basse température et surveiller les équipements concernés. - Contrôler les résultats des cuissons (qualité, texture) et signaler tout dysfonctionnement. 3. Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire - Appliquer les normes HACCP à toutes les étapes de son travail. - Assurer la traçabilité des produits utilisés (matières premières, plats préparés). - Maintenir son poste de travail et les équipements dans un état de propreté irréprochable. - Respecter les procédures de nettoyage et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

PRÉREQUIS : CAP Cuisine. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale du collège, le/la chef/fe de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE DE L'EXERCICE DE SES FONCTIONS : L'EHPAD « Château Gardères » est un établissement d'hébergement public autonome pour personnes âgées dépendantes accueillant 92 résidents. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence) depuis 2022. FORMATION INITIALE : Non GRADE : agent des services hospitaliers qualifié (ASHQ) TEMPS DE TRAVAIL : Application des 35 heures (décret n°2002-9 du 4 janvier 2002 modifié) Horaires : 6h45 / 14h15 ou 8h30 / 16h00 Présence du lundi au vendredi Congés : 28 congés annuels + 15 RTT POSITIONNEMENT : L'aide-cuisinier est placé(e) sous l'autorité directe du responsable restauration et des cuisiniers. MISSIONS : Aide aux cuisiniers pour la gestion des éléments et préparations culinaires froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu : - Préparation des dotations des petits-déjeuners - Découpe du pain - Réassort des petites réserves - Vérification des dates limites de consommation dans les stocks - Mise en place des éléments froids - Production des préparations culinaires froides selon le menu - Réalisation des traitements préliminaires des produits[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pleyber-Christ, 29, Finistère, Bretagne

La cuisine centrale de Pleyber-Christ recherche un cuisinier pour un mois renouvelable à compter du mois de juin. Sous la hiérarchie du chef de cuisine, produit et valorise des préparations culinaires. Veille à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels. Production des préparations culinaires: - Fabrication de plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et recommandations du Plan alimentaire. - Evaluer la qualité des produits de base, rédiger les fiches d'anomalies si nécessaire. - Assurer la finition et la préparation des préparations culinaires et régimes. - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, température. - Proposer de nouvelles recettes. - Repérer les dysfonctionnements et les signale, les règles s'il est en capacité. - Respecter les procédures et effectue des autocontrôles. - Ranger et ordonner les livraisons des denrées, vérifie les DLC, les températures. - Applique les règles de sécurité. Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. - Réalise les autocontrôles dans le cadre du plan de nettoyage. - Assure[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de PERIGUEUX, commune de 30 000 habitants, recherche, un(e) cuisinier(ère) qui sera placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de cuisine au sein de la cuisine centrale. Le(la) cuisinier(ère) confectionne et présente les plats à servir en restauration collective. Il/Elle doit réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires. En outre, il/elle doit gérer les approvisionnement et stockages des produits et denrées et organiser le travail au sein de la cuisine dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. Cadre d'emplois : Adjoints techniques territoriaux (catégorie C) Type de contrat : contrat à durée déterminée de 3 mois à temps complet - Renouvelable Missions : Superviser le processus de commande, la gestion du magasin et des stocks (estimer les besoins, commander.) Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Assurer le contrôle du bon fonctionnement des matériels et équipements dédiés à la restauration Mettre en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication pour améliorer la prestation Proposer, élaborer, réaliser les menus et[...]

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Soirée repas, chansons et bonne humeur

Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Donzy 58220

Le 14/06/2025

Le samedi 14 juin, dès 19 h, Revivez les années légendaires en chansons grâce au chanteur professionnel, Hugues FUTO ! Préparez-vous à remonter le temps pour une soirée inoubliable autour d'un repas et de chansons des années 60 aux années 80 ! Rock'n'Roll, Blues et Variétés françaises ! AU MENU du dîner : Apéritif Rosé pamplemousse Trilogie thon/avocat, tomate mozarella, pamplemousse crevette Kebab veau et volaille et pommes de terre rissolées Verdure et ses deux fromages Tiramisu aux fruits rouges Soirée uniquement sur réservation au 06 42 47 18 66 Tarif, repas inclus hors boisson : 22 €/personne 15 €/enfant moins de 13 ans Organisation Association la Promenade enchantée - Varennes-lès-Narcy, A l'intitiative de la Confrérie de Saint-Eloi des Brosses

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Aide à domicile

Emploi

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide à domicile pour intervenir auprès de personnes vulnérables dans le cadre d'un accompagnement bienveillant. Votre rôle consistera à assister les bénéficiaires dans les actes essentiels de la vie quotidienne : aide à la toilette, à l'habillage et aux déplacements. Vous veillerez à leur confort et à leur sécurité tout au long de vos interventions. Vos missions comprendront également l'entretien du domicile (ménage, lessive, rangement), la réalisation des courses et la préparation des repas selon les besoins spécifiques de chaque personne. Vous pourrez également assurer le portage de repas si nécessaire. Un aspect important du poste consiste à maintenir le lien social et à proposer des activités de simulation adaptées. Le permis B et le véhicule sont obligatoires pour ce poste. Nous proposons un accompagnement et une formation aux candidats motivés, même sans expérience préalable dans le secteur. La disponibilité requise est d'un week-end par mois (samedi ou dimanche contenant 2 jours de repos consécutifs dans la semaine), avec des plages réparties entre 8h et 19h en semaine. Compétences au poste : - accompagnement quotidien : aide à la toilette,[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er juillet 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème ) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sarcelles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Remplacement temporaire Descriptif de l'emploi Placé.e sous la responsabilité de la directrice de la crèche collective, vous êtes chargé.e de : Missions ou activités Planifier les repas - Etablir les menus - Gérer l'approvisionnement (indiquer le nombre de repas/quantité), - Commander et réceptionner les produits, - Pointer et comptabiliser les denrées alimentaires livrées (le cas échéant), - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation.), Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir, - Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas, - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles, - Entretenir et nettoyer le matériel de la cuisine, - Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, tabliers.), - Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - Nettoyer les sols, tables et chaises en prenant en compte leurs spécificités (Différents types de matériaux), Profil recherché Savoirs : (Compétences requises ou à acquérir) Connaitre et respecter les règles de[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-sur-Tille, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Accueil des enfants et de leurs familles: Créer un lien de confiance avec les enfants et les parents. Identifier et répondre aux besoins physiques, moteurs et affectifs des enfants (de 10 semaines à 4 ans). Assurer une communication fluide et bienveillante avec les familles. Faciliter l'adaptation des enfants à la vie en collectivité. Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Soins et bien-être de l'enfant: Réaliser les soins d'hygiène et de confort (change, lavage des mains, etc.). Donner les repas en respectant les habitudes alimentaires et les règles de diététique infantile. Accompagner les enfants dans leurs temps de repos et de sommeil. Aménager et entretenir les espaces de vie (repos, repas, jeux) en fonction des besoins individuels et collectifs. Assurer la sécurité physique et affective des enfants. Activités et éveil : Organiser et animer des jeux et ateliers en lien avec le projet pédagogique. Encourager l'enfant vers l'autonomie en l'accompagnant à son rythme. Adopter une posture bienveillante et adaptée (langage, patience, disponibilité, valorisation). Gérer et apaiser les petits conflits entre enfants. Travail en équipe : Participer[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

MISSIONS Accueil et prise en charge de chaque enfant au sein du groupe, dans le respect du projet d'établissement et de son règlement de fonctionnement Remplacements des personnels absents Respect de l'organisation de la structure et du règlement de fonctionnement Entretien des locaux, du linge et préparation des repas ACTIVITES PRINCIPALES : Mise en œuvre des conditions nécessaires au bien-être de l'enfant : Prendre en charge l'enfant individuellement et en groupe, Assurer sa sécurité affective, répondre à ses besoins physiologiques (changes, repas, sommeil.), Etre vigilant sur son état de santé, Mettre en place des activités d'éveil : proposer des jouets adaptés aux différents âges sous forme d'activités libres ou dirigées en fonction des capacités de l'enfant, Accompagner l'enfant vers l'autonomie, Proposer des repères stables en respectant le rythme individuel de chaque enfant. Accompagnement des parents Valoriser et soutenir la fonction parentale, Travailler dans le respect des valeurs et des pratiques familiales, Restituer aux parents le vécu de l'enfant dans la journée, Favoriser l'instauration d'une relation de confiance en se montrant à l'écoute et source de conseils. S'intégrer[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

- Missions : - pendant le temps scolaire, sous l'autorité du chef de service et de son (sa) référente, l'agent assure des missions de restauration (réception, préparation des repas, plateaux, self, plonge et désinfection) et d'entretien des locaux (restaurant scolaire, classes, sanitaires et parties communes). - hors temps scolaire, l'agent assure des missions d'entretien des bâtiments communaux et/ou restauration collective en ALSH et entretien des locaux. - Service : technicien des surfaces - Temps de travail : 36 heures de travail hebdomadaires (lundi à vendredi) Savoirs : - Connaître les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements - Connaitre les gestes et postures à adopter. Savoir-faire : - Bonne connaissances des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures (préparation des repas, service et nettoyage) et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire. -Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène -Accompagner les enfants maternels pendant le repas - Maintenance[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mansle, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne pour nos résidents et nos clients du service de portage de repas (= environ 250 repas jours) Quelles seront vos principales missions ? Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'EHPAD Les Balcons du Hautacam recherche un cuisinier pour intégrer l'équipe cuisine (5 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Vous serez en charge de : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des recettes et règles d'hygiène alimentaire et des contraintes de fonctionnement, - Contrôler le niveau qualitatif (cuisson assaisonnement.) et quantitatif des produits, - Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement), - Contrôler les délais, les dates limites de consommation (produits, dossiers, interventions), - Contrôler et assurer la traçabilité de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité, - Dresser les préparations culinaires, - Élaborer des menus, - Préparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerie, - Proposer des recettes ou méthodes pour améliorer la prestation du service, - Livrer les repas sur les 2 autres sites.

photo Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Courdimanche, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Les missions qui vous attendent Sous la responsabilité hiérarchique des responsables du Lieu de Vie et d'Accueil, et en étroite collaboration avec les éducateurs spécialisés votre mission est : - d'organiser et d'animer le quotidien : - préparation et suivi du planning (accompagnement individualisé des jeunes, animation du groupe, suivi de la journée type.) - gestion de l'organisation de la maison (courses, repas, entretien de la maison, .) - suivi administratif (scolaire, médical, extrascolaire, .) et budgétaire - participation au développement partenarial du LVA (ASE, scolarité et formation, bénévoles, .) - d'animer et accompagner un groupe de jeunes : - adopter la posture éducative attendue au sein du LVA (juste distance, le « faire avec », posture contenante et bienveillante, .) - veiller à la sécurité physique et affective de chaque jeune - accompagner et suivre le projet des jeunes, les accompagner dans leur autonomie - être en lien avec chaque jeune du lieu de vie - faire vivre le projet : utiliser les outils amis en place, participer aux formations internes, aux analyses de pratiques - faire partie d'une équipe éducative pluridisciplinaire : participer à la cohérence,[...]

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Activités et tâches principales du poste Accueil avec l'enseignant des enfants et des parents - Identifier les besoins (physiques, moteurs et affectifs) des enfants à partir de 2 ans - Prendre en compte les différences des enfants en cohérence avec le règlement intérieur - Repérer et signaler les enfants en détresse - Accompagner l'enfant dans ses apprentissages scolaires quotidiens Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie - Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité et d'hygiène corporelle - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice, etc.) - Accompagner l'enfant dans son développement (affectif, intellectuel, sensoriel et moteur) - Gérer les conflits entre les enfants Surveillance de la sécurité et de l'hygiène des enfants et réalisation de petits soins - Identifier les risques potentiels d'un parcours scolaire interne/externe et les signaler à l'enseignant - Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements pendant le temps scolaire - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Désinfecter et protéger les plaies légères, estimer une poussée de fièvre - Suivre l'état général[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ottange, 57, Moselle, Grand Est

L'agent placé sur ce poste assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration scolaire (110 repas par jour en période scolaire) ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service. L'agent s'occupe également du nettoyage de divers bâtiments publics. L'agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant chaque midi les enfants de l'école Joliot Curie d'Ottange et la plume et l'encrier de Nondkeil. A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, des aliments. Missions et responsabilités : Restauration collective : Vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide) ; Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ; Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour) ; Préparer les tables ; Préparer les plats[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Gacé, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et d'une équipe en place : - Assurer le service de la plonge, réception, tri et rangement de la vaisselle - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du mobilier et du matériel dans le respect des protocoles et les normes HACCP - Organiser la distribution des repas pour le dîner (préparation des chariots de repas, maintien ou remise en température des préparations alimentaires) - Préparation des plateaux individuels - Préparation des entrées froides et des desserts (le Week-end) - Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir dès que possible

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bailleul, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le PSSL est situé sur la commune du Bailleul dans la Sarthe à mi-chemin entre les villes de Sablé sur Sarthe et la Flèche ; à proximité de l'échangeur de l'autoroute A11 (sortie n°10) et à 30 min d'Angers et du Mans. Activité d'urgences, chirurgie, USC, médecine, maternité, pédiatrie, SSR ainsi que 2 EHPAD, 1 Foyer de vie et 1 IFSI/IFAS rattachés au PSSL. Entre ville et campagne, la région ne manque pas d'activités : natures (lac, randonnées), sportives (Centre aquatique, golf, hippodrome, bowling,.), culturelles (abbaye de Solesmes, Festivals Baroque et Rock ici mômes,. Ecoles, Lycées. Nos actualités sur notre site : https://www.ch-polesantesartheloir.fr/ Pour rejoindre notre équipe : candidatures@pole-pssl.fr Le PSSL recrute : UN CUISINIER DE COLLECTIVITE (h/f) (CDD 3 mois évolutif ) Poste à temps plein/travail 37 h 30 + RTT 2100 repas/jour produits en liaison froide sur 5 jours. Une équipe de 38 Agents dans 1 cuisine centrale Journée continue, libre 3 week-end sur 4, RTT. Définition Acteur du service restauration, son rôle consiste à effectuer des tâches polyvalentes de production en grande partie sur la production froide/chaude et les secteurs de distribution de plateaux,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Autres services aux entreprises

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description : Réaliser la production culinaire pour l'ensemble des repas confiés, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et l'optimisation des ressources. À ce titre, les missions principales sont les suivantes : * Assurer la préparation des plats conformément aux menus établis, en respectant les recommandations de la diététicienne, les principes du Plan National Nutrition Santé et les contraintes budgétaires. * Gérer les stocks de matières premières en anticipant les besoins et en optimisant leur utilisation afin de limiter les pertes. * Piloter les commandes, superviser les livraisons, assurer la réception et le stockage des denrées dans le respect des normes en vigueur. * Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP, en garantissant la maîtrise des procédures et le bon fonctionnement du plan de contrôle. * Contrôler la qualité des préparations réalisées et s'assurer de leur conformité aux exigences gustatives et nutritionnelles.   Profil recherché : * Justifier d'une expérience en tant que cuisinier(ère) en restauration collective, des connaissances en HACCP sont un plus, * Maîtriser[...]

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Apéro Jeux - Ludik

Pour enfants, Repas - Dégustation

Pleurtuit 35730

Le 13/06/2025

Amoureux-amoureuses des jeux de société, de mots, de stratégie et de moments conviviaux, laissez-vous séduire par une soirée sous le signe du partage, entre ami(e)s, en couple ou en solo ! Dans une ambiance ludique, stratégie, créativité et bonne humeur seront au rendez-vous. Préparez-vous à relever des défis, résoudre des énigmes, coopérer ou rivaliser dans des jeux thématiques. Soirée jeux de société. Apéritif* ludique, dinatoire et thématique animé par LUDIK. *sans alcool Réservation fortement recommandée 12 ans et +

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Fête du pain

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mauzac-et-Grand-Castang 24150

Le 14/06/2025

Fête du Pain organisée par la Comité des Fêtes et la Mairie de Mauzac. ateliers de fabrication du levain, préparation et pétrissage du pain, mise en chauffe du four à bois et premières cuissons. Chacun repart avec son pain. Possibilité de faire la 1/2 journée. /!\ Inscription obligatoire pour chaque atelier - 15 ans minimum. Buvette et restauration sur place (amener son couvert).

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Visitez une sakakura

Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 14/06/2025

Visitez une sakakura et dégustez des bières et sakés avec KURA, spécialiste de la fermentation. Sakakura est la combinaison de «saké/saka » et « kura »: le chai. Vous voilà embarqué.e.s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h, le guide vous emmènera dans cet univers qu'il connaît bien, pour vous parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise)... Après une présentation complète de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les étapes de fabrication. On abordera les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et plusieurs feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier. L'occasion de poser les questions avec lesquelles vous êtes venu.e.s, et celles qui vous viendront au cours de la visite. Laissez-vous guider pour découvrir cette incroyable fabrique qui aura sans nul doute de quoi piquer votre curiosité ! Délai de réservation: Si le minimum de participant est atteint : 12 heures avant Si le minimum de participant n'est pas atteint : 4 jours avant Visite réservée aux personnes de plus de 18 ans.

photo Animation culinaire au Clos Triguedina

Animation culinaire au Clos Triguedina

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vire-sur-Lot 46700

Le 14/06/2025

A travers cette animation culinaire, le chef David Blanco, bien connu des Lotois pour sa Cuisine Côté Sud, vous révèle tous ses secrets, pour la première fois au Clos Triguedina sous cet angle ! Observez ses techniques pour ensuite les reproduire chez vous. Cette animation sera suivie de la dégustation des mets préparés en accord avec les vins du domaine.

photo Rencontres gourmandes : Le Bimbillou Parc

Rencontres gourmandes : Le Bimbillou Parc

Repas - Dégustation

Périgueux 24000

Du 28/05/2025 au 09/07/2025

Le temps d'une journée, plongez dans l'univers fascinant du Bimbillou Parc, site troglodytique emblématique de Brantôme en Périgord, sans quitter Périgueux ! L'équipe du parc vient à votre rencontre pour vous faire découvrir l'histoire captivante de ce lieu unique, où se mêlent le premier moulin troglodytique des moines bénédictins, une maison troglodytique et d'anciennes carrières.​ C'est l'occasion idéale pour échanger avec des passionnés, en apprendre davantage sur les visites et activités proposées, et préparer votre prochaine escapade au cœur du patrimoine périgourdin.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 13/06/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 13/06/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Lecture | Café Gourmand de juin

Lecture | Café Gourmand de juin

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Maximin 60740

Le 14/06/2025

Venez prendre un café gourmand à la bibliothèque Elsa Triolet de Saint-Maximin pour partager vos coups de cœurs ! Séries, livres, films, expositions, jeux, quelles sont vos dernières découvertes ? Vos préparations gourmandes seront les bienvenues Entrée libre et gratuite Renseignement au 03 44 61 18 58 Allez-y en bus avec le réseau AXO Lignes D et E arrêt "Mairie"

photo Atelier cuisine avec les plantes

Atelier cuisine avec les plantes "Mon jardin m'offre l'apéro"

Repas - Dégustation, Atelier

Mougon-Thorigné 79370

Le 13/06/2025

Amandine GEERS, auteure et animatrice d’ateliers culinaires, sera présente au Jardin et se joindra à moi pour partager avec vous quelques recettes à base de plantes pour un apéro original, savoureux et 100 % nature. Au programme, préparation de plusieurs recettes et boissons qui seront dégustées tous ensemble sous la forme d’un apéritif dinatoire. Atelier inspiré du livre d’Amandine « Mon Jardin m’offre l’apéro ».

photo CUISINER POUR ALLIER SANTÉ ET FINS GOURMETS

CUISINER POUR ALLIER SANTÉ ET FINS GOURMETS

Atelier, Repas - Dégustation

Le Collet-de-Dèze 48160

Le 13/06/2025

Et si cuisine rimait avec santé ? Un atelier culinaire pour concocter et déguster un plat qui saura répondre aux palais les plus gourmets tout en prenant soin de votre santé ! Venez cuisinier les légumes produits aux jardins partagés Tous les ateliers sont ouverts à tous et toutes ! En fin d’atelier, vous pourrez déguster vos préparations. Le nombre de places est limité, pensez à vous inscrire

photo Festival Belen : pique-nique des Chefs à Beaune

Festival Belen : pique-nique des Chefs à Beaune

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 14/06/2025

Et si nous allions pique-niquer à Beaune, au parc de la Bouzaize, à l’ombre d’arbres centenaires, au bord de l’eau, à proximité des célèbres vignobles ?! Venez déjeuner en famille, en solo ou en duo, entre copains, le samedi 14 juin 2025 au Parc de la Bouzaize à Beaune. Une belle brigade de Chefs Beaunois vous prépare des paniers pique-nique pratiques et gourmands ; les végétariens ne sont pas oubliés. Vous découvrirez également, dans votre verre, la diversité de la richesse des délicieux nectars des vins de Beaune, mais pas que ! Bières et jus de fruits locaux seront également présents. Apportez nappe à carreaux, chapeaux et surtout votre bonne humeur. Vous déjeunerez où bon il vous semblera dans le parc. Au menu, produits des fermes du coin, BIO, cochon tournant en live sur la broche ; dans vos verres, une jolie sélection de vins de l’appellation Beaune ; Bref, un chouette samedi de juin pour les fans des picnics et les gourmands ! RESERVEZ VITE ! le nombre de places est limité. Menu unique : • Entrée 1 - Coulis de cresson fontaine, Œuf Mollet, ornithogale, sandre fumé, croûton Chef : restaurant La Table du Square, Romain Escoffier • Entrée 2 - Gravlax de[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Orgeval, 78, Yvelines, Île-de-France

Public accueilli : 12 Enfants en situation de handicap et ASE (Aide Sociale à l'Enfance) de 5 à 18ans ( 4 par maison de Vie) Type de contrat : CDI / CDD Rattachement hiérarchique : Directrice du Pôle par délégation le CDS Missions Principales : Gestion de la Vie Quotidienne : Entretien des Locaux : o Assurer la propreté et l'hygiène des locaux, incluant les chambres des enfants, les salles de bain, les espaces communs et les cuisines. o Effectuer le nettoyage régulier des surfaces, sols et équipements. Préparation des Repas : o Participer à la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des enfants. o Veiller au bon déroulement des repas en termes d'hygiène et de convivialité. Gestion des Stocks et Approvisionnements : o Gérer les stocks de produits d'entretien, de nourriture et de matériel nécessaire à la vie quotidienne. o Effectuer les achats courants pour l'approvisionnement en denrées alimentaires et produits de première nécessité. Accompagnement des Enfants : Participation aux Actes de la Vie Quotidienne : o Accompagner les enfants dans les actes de la vie quotidienne (toilettes, habillage, repas), en respectant leur rythme et leurs[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Commentry, 30, Allier, Occitanie

vous aurez pour mission la préparation des repas pour les convives des restaurants scolaires municipaux Mission 1 : - Gestion financière et administrative de l'économat - Réalisation des fiches techniques - Contrôle des produits alimentaires lors de la réception - Gestion des stocks et approvisionnement - Fabrication des repas pour les enfants du cycle primaire à partir des fiches techniques, dans le respect de l'hygiène et de la restauration collective Mission 2 : - Transport, distribution des repas dans les satellites, en liaison chaude Mission 3 : - Service en salle de restauration Mission 4 : - Elaboration des menus (utilisation de produits de saison) - Développer l'éveil du goût (repas à thème, semaine du goût,) Mission 5 : - Entretien et rangement du matériel selon les protocoles d'hygiène établis - Tri sélectif des déchets Mission 6 : - Préparation et participation aux vins d'honneur (ou autres) lors des différentes manifestations organisées par la municipalité Prise de poste à compter du 15 juin - possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur - date limite de candidatures le 18 avril

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Criquebeuf-sur-Seine, 27, Eure, Normandie

Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène : * Préparation froide de base * Mise en plat des denrées * Mis en place du couvert et des éléments de service 180 enfants. * Accompagnement des convives pendant les temps de repas : Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect de l'environnement, etc.) et d'hygiène corporelle * Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice, etc.) * Accompagner l'enfant dans ses apprentissages quotidiens * Être à l'écoute et savoir dialoguer avec l'enfant * Gérer les conflits entre les enfants * Adopter une attitude d'accompagnement pendant le temps du repas * Entretien des locaux * Entretien des bâtiments communaux - Gestion des agents - identification et correction des dysfonctionnements, recueil des besoins Assurer la préparation des factures des convives : * Saisir les absences des enfants notamment lors des sorties * Synchroniser les pointages et les dossiers * Vérifier les pointages en fin de semaine pour faciliter la facturation * Assurer le pointage des convive De formation initiale ou avec une expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vicq-Exemplet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de la préparation des repas selon les menus du jour (2 entrées et 2 plats différents) et du dressage des plats et assiettes pour le service du midi (de 20 à 30 repas par jour, cuisine traditionnelle). Parfois, vous préparerez des repas "améliorés" pour des événements locaux ou familiaux. La gestion des commandes se fera en binôme avec la gérante. Vous travaillerez du lundi au samedi de 9 heures à 15 heures. Cuisine traditionnelle (entre 10 et 20 repas par jour)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

La ville de Vittel recrute un cuisinier Cadre d'emploi de la filière technique(catégorie C) Titulaire ou contractuel Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires) 1 poste à pourvoir au 1er août 2025 Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous participerez à l'élaboration des repas à destinations des enfants, chaque midi des jours scolaires, des mercredis et durant les vacances scolaires. Vous assurerez principalement les missions suivantes : o Préparer les repas et valoriser les préparations culinaires o Participer à la démarche qualité (Respect des procédures et autocontrôles dans le plan de maitrise sanitaire dont l'HACCP) o Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques o Participer à l'élaboration des menus équilibrés en fonction de la saison, de la disponibilités des produits et des marchés o Effectuer les commandes de produits en respect des marchés o Optimiser les ressources avec maitrise des dépenses (réduction des gaspillages, démarche écoresponsable, bon usage du matériel) o Nettoyer les locaux et le matériel o Participer à la distribution des repas en cas de manque de personnel Profil et qualités requises : - Être[...]

photo Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

SO'Lifes est une entreprise encrée à Montpellier depuis 2011. Notre mission est d'apporter des solutions adaptées à la vie quotidienne pérennes aux personnes handicapées ou âgées qui nous font confiance. Nous recherchons une personne, pouvant intervenir auprès d'une de nos bénéficiaires en situation de handicap moteur à Montpellier. La mission consiste à accompagner et assister notre bénéficiaire dans les actes de la vie quotidienne à son domicile (aide au transfert, aide au lever/coucher, aide à l'habillage/déshabillage, aide à la toilette, aide au repas). Notre bénéficiaire a également besoin d'une aide à la mobilité lors de ses déplacements à l'extérieur (loisirs, rendez-vous médicaux, courses) Les interventions auront lieu en journée. Formation spécifique fournie sur les gestes de la vie quotidienne et habitudes du bénéficiaire. Missions générales : - Accompagnement et assistance dans les gestes de la vie quotidienne (lever-coucher) - Préparation des repas et courses - Assistance aux transferts - Accompagnement à l'extérieur - Entretien du cadre de vie Savoir-faire attendu : - Accompagner la personne dans les gestes de la vie quotidienne - Réaliser une surveillance[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Châteauneuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes activement à la recherche d'un(e) Auxiliaire de Puériculture pour une prise de poste immédiate en CDI. *Missions principales : Sous la responsabilité de la directrice et des éducatrices référentes : -Accueil et communication : Accueillir l'enfant et sa famille dans le cadre du projet pédagogique de l'association, instaurer un climat de confiance. -Observation et évaluation : Observer les enfants et évaluer leurs besoins, rapporter les observations. -Éducation et animation : Mettre en place des espaces ludiques, proposer des activités adaptées, inciter au développement des compétences motrices, cognitives et sociales. -Soins et hygiène : Assurer les soins quotidiens, respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité, entretenir les locaux. -Préparation des repas : Cuisiner des repas bio en respectant les normes alimentaires et les protocoles, adapter les repas selon les besoins nutritionnels spécifiques. -Participation aux formations et réunions pédagogiques pour mettre à jour les connaissances et améliorer les pratiques professionnelles. *Profil requis : -Diplôme d'auxiliaire de puériculture obligatoire. -Compétences relationnelles : Bonne capacité d'accueil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

L'EHPAD de Lapalisse recherche un cuisinier (H/F). Au sein d'une équipe de 13 personnes dont 4 autres cuisiniers, vous participerez à la production d'environ 900 repas par jour pour les résidents, ainsi que pour les crèches, les écoles et les repas à domicile du territoire. Missions principales: - Vous assurez la préparation alimentaire, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas tout en respectant la réglementation en hygiène alimentaire ainsi que les modes opératoires. Beaucoup de préparations sont effectuées et cuisinées sur place. Vous serez aussi amené(e) à réaliser ponctuellement des repas spéciaux ( gâteaux d'anniversaire, barbecues...). Horaires de travail: 6h30 à 14h. Travail un week-end sur deux. Salaire selon votre expérience et selon la grille de la fonction publique + Prime Segur+ Majoration des heures du dimanche. CDD de 12 mois. Possibilité de renouvellement. Votre profil: Vous êtes titulaire impérativement du CAP/BEP cuisine ou du Bac Pro restauration. Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e)

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Administrations - Institutions

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Poste Le Cabinet du Maire recrute un serveur pour réceptions et évènements municipaux F/H ENJEUX OU CONTEXTE La ville de Compiègne gère plusieurs réceptions et repas dans le cadre d'événements festifs, culturels, sportifs et de cérémonies pour tous publics. Sous la responsabilité du directeur de cabinet et du chef de cabinet vous assurez les prestations logistiques lors de la mise en place, le service de buffets et de repas. Vous gérez des missions administratives à la demande et de façon ponctuelle. MISSIONS PRINCIPALES Gestion techniques - service des réceptions : \- Entretien, rangement, suivi et responsabilité de l'inventaire quotidien du matériel, des denrées alimentaires et des boissons. \- Faire les courses \- Réceptionner les produits, contrôler les livraisons (qualité, quantité, tickets de caisse) et en effectuer le stockage -Effectuer des livraisons de matériel et d'alimentations au regard des demandes du service. \- Installer, préparer et ranger les salles de réception (tables, mange-debout, micro, nappage.) \- Mettre en place les buffets, accueillir les publics et assurer le service. \- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Cyr-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

UN AGENT D'ENTRETIEN ET RESTAURATION (F/H) - emploi en remplacement à temps complet Commune intégrée au territoire d'Orléans Métropole, Saint-Cyr-en-Val est une commune atypique de 3 500 habitants et 4 500 emplois située entre le Val de Loire et la Sologne. Dans un cadre exceptionnel, la Commune souhaite renforcer son attractivité et sa qualité de vie et recherche des collaborateurs talentueux. . Dans le pôle Entretien et Restauration, la directrice recrute un agent d'entretien et restauration par voie de mutation, détachement, à défaut contractuelle. Missions principales - Entretien - Entretien de l'ensemble des locaux communaux (Hôtel de Ville, écoles.), des accès et des extérieurs. - Entretien des locaux de l'école et de la restauration (salle de restauration, office.). - Restauration - Effectuer toutes les étapes nécessaires qui vont de la réception des repas à leur préparation puis le service aux enfants, le débarrassage, la plonge et remise en état des locaux et du linge. - Préparer et remettre en état de la salle de restaurant scolaire. - Assurer le service des repas, encadrer et accompagner les enfants dans la prise du repas avec un objectif d'autonomie. - Ponctuellement -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration H/F pour l'un de ses sites santé situé à Caudan (56). Contrat : CDI Temps Partiel Horaires : 30 heures semaines, planning en cycle, 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 170 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 10 collaborateurs La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de Restauration. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la fabrication de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication. Selon les besoins vous pouvez aussi : Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux Vous contribuez au quotidien au respect des normes d'hygiène, de sécurité et aux consignes précises données par votre manager. Vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de l'atelier en respectant les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Trélévern, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein de l'ehpad, nous recherchons un cuisinier H/F pour une prise de poste immédiate dans le cadre d'un remplacement de congés. Vous serez amenés à : - Préparer les repas des résidents de l'ehpad - Livraison à domicile des repas pour une dizaine de bénéficiaires - Produire et valoriser les préparations culinaires - Réaliser les repas sur le plan technique - Assurer le suivi de la maintenance, l'hygiène des locaux selon les normes HACCP Rigueur, adaptabilité ... Une expérience similaire sera appréciée ( Environ 200 repas par jour) Horaires: 8h - 15h, un week-end sur 3 de travaillé. 2 jours de repos par semaine, 35h par semaine Cdd du 7 juillet au 17 août .

Ressources supplémentaires